EK愛看厝的部落格 / 元亨資產顧問股份有限公司 / 經紀人 張鈞凱-(110)北市經證字第00134號

【台北市信義區】美食 / 一蘭拉麵 台灣台北本店

消費時間  2020/06/15

店家地址  台北市信義區松仁路97號

交通資訊  淡水信義線R02象山站、板南線BL18市政府站

營業時間  24小時

店家電話  02-2758-3868 (尚無提供訂位服務)

店家官網  https://zh-cht.ichiran.com/shop/oversea/taiwan/taipei-honten/

撰文分享 EK

這次EK趁著台灣疫情趨緩趕快來朝聖一下一蘭拉麵，之前開幕每次看到長長的排隊人潮就放棄，今天來到的是台北本店，位在台北市信義區松仁路97號(群益金融大樓)，除了近捷運站外，大樓也有地下停車場，對於外出幾乎都是開車代步的EK覺得相當方便。

當天大約17:30左右到，已經算是下班時間了，現場可能因為疫情關係現場除了配合量體溫及酒精消毒外，並不需要排隊，對於怕熱又懶的EK根本是完美。

進到裡面才發現自己被大門的景象騙了，雖然不到客滿，裡面4個房間60個座位還是幾乎座無虛席 (大家到底有沒有在認真上班啊~)。

果然是日本人開得店，相當注重細節，現場提供了衣架及置物籃。

接著就是入座啦~一蘭拉麵的特色就是一人一個座位區域，一個人來也能好好享受!!! 話說...這隔板算超前部屬嗎...

每個位子上也還有小掛勾可以掛女生比較輕的小包包或者口罩，相當貼心的設計。

這就是屬於自己的小隔間，桌面上有冰水飲水龍頭及服務鈴，正前方的竹簾在送餐完畢後就會放下，不會打擾到用餐。

右手邊有點餐系統的介紹，說明相當詳細，對於像EK這樣第一次來的朋友，完全可以〝第一次吃一蘭拉麵就上手〞~

接著就是點餐啦~第一次的點餐用紙上面有針對味道的濃淡、蔥及蒜泥及叉燒的份量、麵的軟硬度、辣的等級...可以選擇。

如果吃不飽，桌面的左手邊還有追加點餐用紙提供加點服務。

這次點的是天然豚骨湯拉麵$288+一蘭精選配餐(半熟鹽味蛋1顆、叉燒3片、海苔2片)$134+白飯(越光米)$58。

豚骨湯拉麵湯頭相當濃郁，份量也相當足夠；白飯是爬文說不錯才加點，但當天的白飯煮得有點軟爛(不曉得是不是原本就是這樣???)，個人不太喜歡這樣的口感，期望越高、失望越大。

整體而言，用餐環境、餐點口味個人感覺不錯，是一間還會回去消費的店。一人一位的設計雖然可以讓客人專心品嘗，但是如果多人的聚餐就不太建議；不過，也因為這樣，翻桌率其實還滿快的，下次如果有看到門口的排隊人潮，不必擔心等待時間太久。另外，一蘭的結帳區有很多伴手禮可以添購，以及廁所相當有特色，這次匆忙之中沒有拍到照片，下次再為大家補上。